青汁には大麦若葉が素材として使われることが多いですが、桑の葉茶でおなじみの、桑の葉を粉末にした青汁もあるようです。

桑の葉は、古くから民間療法の薬草として使われてきたこともあり、体にい良いことはよく知られています。
中国四川省では、桑の根や葉は生薬として、長い間漢方薬として煎じて飲まれてきました。

桑の葉を粉末にした青汁は、便通を整えダイエットに効果があるという裏書きされていたという記憶がありますが、桑の葉茶なら飲みやすく、手軽にダイエット効果も得ることができます。

最近では、血糖値の上昇を抑制、肝機能改善、整腸作用の効果も期待されているそうです。

本来、桑は絹糸を生産するカイコのエサとして重要な植物で、日本で栽培されるクワの品種は100種超。
そのほとんどは、ヤマグワ、カラグワ、ロソウの3種を原種として栽培されています。

ヤマグワは日本原産で、東北地方を中心に各地に分布し、高さは8メートルにもなるそうです。
カラグワ、ロソウは、中国や朝鮮が原産地です。

古代中国では、桑を神木と考えられており、東北地方では、養蚕守護神として、また豊作祈願、災難除けの神として信仰されています。

詳しいことは▲桑の葉茶でスラッと健康生活▼が参考になります。

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